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Afrodisíacos. Recetas Cocina Comida Afrodisíaca. Afrodisiaco para Enamorados. Como levantar el espíritu.
PAVO ASADO Ingredientes: Pavo: 1 unidad de 3 kilos Mantequilla: 1 cucharada Limones: 4 unidades Naranjas: 4 unidades Manzanas: 3 unidades Orégano Vinagre Sal Preparación: 1.- El pavo una vez bien limpio se rocía generosamente por dentro y fuera con una mezcla de vinagre, orégano y sal, dejando así en adobo por unas seis horas, en lo posible de un día para otro o de la mañana para la tarde. Luego se le inyecta jugo de limón en las partes más carnudas y se le frota jugo de naranja por dentro y por fuera. 2.- Se cortan las manzanas en dos y se le introducen al pavo en la cavidad libre de los intestinos, y se mete al horno caliente, bajando el fuego casi al mínimo, para que se vaya cociendo y dorando parejo y lentamente. Son unas 3 horas, más o menos, que deben ser cuidadas rociando con más jugo de naranja y el jugo que el propio pavo va desprendiendo, y 3.- Servir con unos tres tipos de ensalada, como una de papas y 2 de verde. Introducción | Indice de Recetas | Vocabulario Culinario |