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Afrodisíacos. Recetas Cocina Comida Afrodisíaca. Afrodisiaco para Enamorados. Como levantar el espíritu. SALSA PARA CARNES Y AVES Ingredientes: Morcillo: 1 kilo 2 cebollas Una zanahoria 6 cucharadas de aceite de oliva Un diente de ajo Una rama de perejil Una cucharada de harina tostada Sal Preparación: 1.- Freír todas las verduras con el aceite, a fuego muy suave, sazonándolas con sal, y cuando estén suaves disponer la carne dorándola ligeramente, agregar la harina tostada y verter el agua. Cocer a fuego suave durante al menos dos horas. La carne debe quedar tierna. 2.- Cuando esté hecha, retirar la carne y pasar la salsa por el pasapurés y luego por el chino. Comprobar el punto de sal, y si no estuviera bien trabada, dejarla reducir con olla destapada. Introducción | Indice de Recetas | Vocabulario Culinario