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Afrodisíacos. Recetas Cocina Comida Afrodisíaca. Afrodisiaco para Enamorados. Como levantar el espíritu. GARBANZOS CON VERDURAS Ingredientes: Garbanzos remojados: 1 taza Caldo concentrado: 1 taza Cebolla mediana picada: ½ unidad Ajo machacado: 1 diente Pimentón verde cortado: ½ unidad Tomates picados: 2 unidades Zanahoria mediana rallada gruesa: 1 unidad Comino: 1 dedal Jengibre en polvo: 1 dedal Una pizca de clavo de olor en polvo Coliflor finamente desmenuzada: ½ taza Perejil picado: 2 cucharadas Aceite: 1 cucharada Sal y pimienta Preparación: 1.- Cocer los garbanzos hasta que estén casi tiernos. Escurrir y reservar. Calentar el aceite en una olla. Añadir la cebolla y el ajo y freír suavemente durante 5 minutos, hasta que estén transparentes. Agregar el resto de los vegetales, tapar, cocer fuego suave durante 10 minutos, revolviendo de tanto en tanto. Echar las especias, salpimentar, añadir el caldo y los garbanzos. Tapar y continuar la cocción, durante 15 a 20 o hasta que los vegetales estén tiernos, pero no blandos. Eche la mitad del perejil y reserve el resto para espolvorear por encima antes de servir. Introducción | Indice de Recetas | Vocabulario Culinario