Introducción | Indice de Recetas | Vocabulario Culinario

Afrodisíacos. Recetas Cocina Comida Afrodisíaca. Afrodisiaco para Enamorados. Como levantar el espíritu. MERLUZA VASCA Ingredientes: 1 rodajas de merluza Almejas: 8 unidades Espárragos: 8 unidades Ajo machacado: 4 dientes Perejil picado Un poco de harina Aceite de oliva y sal Preparación: 1.- En una cazuela de barro poner a freír en aceite el ajo y el perejil picados y, cuando empiece a dorarse, añadir las almejas, un poco de harina y un poco de agua; revolver todo y colocar la merluza en la cazuela. 2.- Tapar y dejar cocer sin que llegue a hervir y al cabo de un rato dar vuelta a los trozos do merluza y mover un poco la cazuela en vaivén para que la salsa tome cuerpo, y 3.- Añadir un poco más de perejil y dejar cocer un poco más añadiendo casi al final los espárragos. Introducción | Indice de Recetas | Vocabulario Culinario