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Afrodisíacos. Recetas Cocina Comida Afrodisíaca. Afrodisiaco para Enamorados. Como levantar el espíritu. SALMON POTENTE Ingredientes: Filetes de salmón: 4 unidades Espinacas: 150 gramos Jamón cortado a tiras: 3 lonjas Harina: 2 cucharadas Pasas: 1 vaso Ajo: ½ diente machacado Mantequilla SaI y pimienta Para la sala: Ajo: 1 diente Miga de pan: 2 cucharadas Huevo: 1 yema Aceite Sal Preparación: 1.- Para preparar la salsa, poner el ajo pelado, la sal y la miga de en un pan en un mortero, luego machacar con el mazo, incorporar la yema de huevo y remover bien; sin dejar de mover con el mazo, ir vertiendo, poco a poco, el aceite hasta obtener una crema espesa. 2.- Revolcar los filetes de salmón en la harina y proceder a sofreírlos en una sartén con mantequilla, para a continuación reservar. 3.- Hervir las espinacas en una olla con agua y una vez cocidas, escurrirlas y saltearlas en una sartén con el ajo cortado en finas láminas y el jamón, para a continuación salpimentar. 4.- Con las espinacas salteadas se tapiza una fuente, enseguida e ponen encima los filetes de salmón y se cubren con la salsa de ajo y aceite, para luego gratinar en el horno, y 5.- Saltear las pasas en mantequilla y espolvorearlas por encima salmón; servir enseguida para que en platos calientes. Introducción | Indice de Recetas | Vocabulario Culinario