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Afrodisíacos. Recetas Cocina Comida Afrodisíaca. Afrodisiaco para Enamorados. Como levantar el espíritu. COSTILLAS SALADAS Ingredientes: Costillar de vacuno: 400 gramos Caldo de carne concentrado: 1 taza Harina: 1 taza y media Cebolla grande: 1 unidad Crema de leche: 2 cucharadas Vino blanco seco: 1 vaso Mantequilla: 1 cucharada Sal gruesa con tomillo: 1 taza Mostaza: 1 dedal Agua: 2 tazas Preparación: 1.- Armar una pasta con la harina, la sal y el agua de manera que tenga suficiente consistencia para poder moldearla, y reservar. Las costillas se doran en el horno y luego se sacan y se envuelven con la pasta, poner de nuevo al horno y dejar ahí por veinte minutos a temperatura alta. 2.- En una sartén con mantequilla rehogar la cebolla picada y desleírla con el vino hasta que se haya reducido en parte, para luego añadir el caldo y dejar cocer unos 10 minutos. Sumarle ahora la crema y la mostaza, y 3.- Lista la carne, sacarla de la costra y cortar en finos filetes y servirlos con la salsa aparte, además de un acompañamiento que podría consistir en papas cocidas y un chancho en piedra. Introducción | Indice de Recetas | Vocabulario Culinario