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Afrodisíacos. Recetas Cocina Comida Afrodisíaca. Afrodisiaco para Enamorados. Como levantar el espíritu.
ASADO DE CARNE MOLIDA ESTIMULANTE

Ingredientes:
Carne molida de vacuno: 400 grs.
Pan rallado: 1 taza
Huevos: 2 unidades
Mantequilla: 2 cucharadas
Cebolla: 3 cucharadas
Ajo machacado: 2 dientes
Caldo de carne: 1/2 taza
Pasta de tomate: 1 cucharada
Vino blanco: 1 vaso
Perejil picado muy fino: 2 cucharadas
Salsa de merquén: 1 dedal
Sal y pimienta

Preparación:
1.- La carne molida se pone en un bol y se le suman dos cuchara¬das de agua y los huevos uno a uno, revolviendo para ligar, Se agrega la mitad del pan rallado y el perejil mezclando con la carne para luego formar un rollo, el que se apana con el resto del pan rallado, y
2.- En una olla, freír la cebolla bien picada en mantequilla y agregar el concentrado de tomate, el vino, el caldo, sal y pimienta. Embadurnar el rollo de carne con esta salsa, poner en un pirex y llevar al horno ya caliente, y mantener el fuego bajo por más o menos 40 minutos, más o menos, y servir con puré y una ensalada de tomates. Una sugerencia, al menos 1 dedal de merquén en el puré.


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