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Afrodisíacos. Recetas Cocina Comida Afrodisíaca. Afrodisiaco para Enamorados. Como levantar el espíritu. CONSEJO TURCO Ingredientes: Posta picada: 300 gramos Huevos: 1 unidad Miga de pan mojada en leche y escurrida Salsa de tomate: 1 dedal Ají color: 1 dedal Cebolla triturada: 3 cucharadas Ajo machacado: 1 diente Yogurt: 1 unidad Vino blanco: 1 vaso Caldo: un vaso Pasas remojadas: 3 cucharadas Harina: 3 cucharadas Aceite vegetal Mantequilla: 3 cucharadas Sal, pimienta y perejil Preparación: 1.- Mezclar la carne con los huevos, la miga de pan, el ají color, la cebolla triturada, el tomate, el ajo picado, las pasas escurridas, la sal y la pimienta, para dar lugar a una masa homogénea con la cual formar albóndigas redondas y un poco grandes y pasar por harina. 2.- Derretir la mantequilla en una olla y cuando esté caliente freír ligeramente las albóndigas a fuego moderado; echar el vino y el caldo, bajar un poco más el fuego y dejar que se sigan cociendo durante unos minutos más hasta que la salsa espese, luego añadir el yogurt y dejar que se caliente todo el conjunto unos minutos pero sin que llegue a hervir. 3.- Disponer las albóndigas en una fuente, espolvorear con perejil y servir calientes. Introducción | Indice de Recetas | Vocabulario Culinario